대구 중구 서문시장에는 36년 동안 변함없는 맛을 선사하는 '식당'이 있습니다. 이곳은 엄마의 손맛이 그대로 담긴 칼국수로 유명한데요. 매일 아침 주인 아주머니가 직접 반죽을 하고 면을 뽑아내는 정성으로 맛의 비결을 간직하고 있습니다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스이 식당의 대표 메뉴는 칼국수입니다. 전분 국물에 고소한 애호박이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 국수와 함께 제공되는 김치와 풋고추 반찬도 인기인데요. 특히 아삭아삭한 풋고추는 칼국수와 환상의 조합을 자랑합니다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스칼국수 외에도 칼제비, 소면, 특탕, 콩국수, 찹쌀수제비, 특칼국수 등 다양한 면 요리를 맛볼 수 있습니다. 뜨거운 국..